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Las diferencias en el nivel de ingesta de las primerizas entre los experimentos 1 y 2 mostró un efecto del sexo sobre la GMD 14-20 que fue significativo en el experimento 1 (967 vs. 785 g/d para los machos castrados) pero no en el experimento 2 (770 g/d). El IC total aumentó, respectivamente, en 0,06 y 0,09 puntos por cada 10 kg al sacrificio en ambos experimentos. A partir de los 110 kg, la estimación de las necesidades de lisina digestible puso de manifiesto que puede utilizarse una dieta específica cuyo contenido en lisina digestible sea inferior a 6 g/kg.
Nathalie Quiniou, Yannick Le Cozler, Brice Minviellle, Alexia Aubry. Conséquences de l’augmentation du poids d’abattage induit par l’allongement de la durée d’engraissement (14 ou 20 semaines) sur les performances zootechniques des porcs charcutiers. Journées Rech. Porcine, 2004.
